Elettrodomestici superflui in cucina: riduci il consumo e risparmia energia

Elettrodomestici essenziali vs superflui

Ci sono alcuni elettrodomestici che difficilmente possono essere sostituiti. Ecco i principali:

• Frigorifero e freezer: il frigorifero è il cuore della cucina: senza di esso, sarebbe impossibile conservare alimenti freschi o surgelati. Oltre a garantire la sicurezza alimentare, aiuta a ridurre gli sprechi, permettendo di conservare gli avanzi o pianificare la spesa in modo più efficiente. Opta per modelli ad alta efficienza energetica (classe A+++ o superiore) per ridurre i consumi, e mantieni la temperatura ideale (tra 4°C e 5°C per il frigorifero, -18°C per il freezer).
• Forno e piano cottura: essenziali per la preparazione dei pasti quotidiani, sono strumenti indispensabili in ogni cucina. Il piano cottura è il punto di partenza per cucinare, mentre il forno è perfetto per preparazioni più elaborate. Usa il forno in modo intelligente, cucinando più pietanze contemporaneamente o sfruttando il calore residuo a fine cottura.
  Lavastoviglie: Sebbene alcuni possano considerarla un lusso, la lavastoviglie è spesso più efficiente del lavaggio a mano, soprattutto quando utilizzata correttamente. Studi dimostrano che consuma meno acqua ed energia rispetto al lavaggio manuale di grandi quantità di stoviglie. Utilizzala solo a pieno carico e scegli programmi eco per risparmiare energia e acqua.
  Lavatrice: anche se non strettamente legata alla cucina, la lavatrice è un elettrodomestico essenziale in ogni casa. Lavare a mano grandi quantità di indumenti non solo richiederebbe più tempo, ma anche un consumo maggiore di acqua. Usa cicli di lavaggio a bassa temperatura (30-40°C) e lava sempre a pieno carico per ridurre il numero di cicli necessari e utilizzare meno acqua ed energia complessivamente.

Altri elettrodomestici non sempre necessari e possono essere facilmente sostituiti con soluzioni manuali o con elettrodomestici più versatili.

Ecco alcuni esempi:

• Mixer elettrico: un mixer può essere comodo, ma per molte preparazioni può essere sostituito con una semplice frusta manuale o un pestello, soprattutto per operazioni di base come montare panna o mescolare impasti.
• Macchina per waffle o crepes: questi dispositivi, usati raramente, occupano spazio e consumano energia. Una semplice padella antiaderente può sostituirli con risultati altrettanto soddisfacenti.
• Spremiagrumi elettrico: se non hai bisogno di spremere grandi quantità di agrumi, uno spremiagrumi manuale è altrettanto efficace, meno ingombrante e non consuma energia.
• Affettatrice elettrica: ideale solo per chi utilizza frequentemente salumi o tagli particolari. Per un uso occasionale, un buon coltello ben affilato può essere una valida alternativa.